今日猪价继续飘红，并且上涨的省份增多。据猪易数据显示今日全国外三元生猪均价为15.62源/公斤，与昨日相比上涨0.05元/公斤，涨幅0.32%。
图1 不同省份今日猪价及涨跌情况
今日东北猪价继续上涨，华北、华中猪价开始跟随上涨，整个北方猪价强势反弹。受北方疫情严重影响，去产能较深，目前生猪供应偏紧，标猪供应紧张，加上养殖户看涨后市压栏惜售，尤其是东北的屠宰企业收购难度较大，保量收猪，今日东北猪价上涨0.27元/公斤。
西南地区猪价呈现弱稳，价格在15元/公斤，受疫情影响，该地区养殖户出栏意愿明显增加，多地出现抛售现象，猪肉消费一般，屠宰企业进行压价操作。
华中部分地区猪价上涨，今日河南猪价上涨0.1元/公斤。河南某规模猪场生猪出栏价为17.1—17.2元/公斤。当地生猪外调增多，生猪供应收紧，提振当地猪价。
图2 部分省份屠宰企业平均屠宰量
西南地区屠宰量弱低于月初，而华北、华中地区的屠宰量较月初小幅增加。
目前猪肉消费整体疲软，北方生猪存栏大幅下降叠加养殖户惜售利好猪价上涨，南方受疫情困绕，短期猪价或呈现弱稳。整体来看，短期内很难实现全国性上涨，随着供应缺口逐渐扩大，未来猪价以上涨为主。
作者：猪易数据佳琪，来源：猪易网
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