2019年上半年曾经过来，有个说法是："往年是有史以来生果生鲜行业市场行情最佳的一年！"的确，从花费者的角度，明天上半年的生果价钱年夜年夜的超越了平凡人的预期。全体上，CPI也是继续回升，依照统计局比来公布的5月数据："同比看，CPI下跌2.7%，涨幅比上月扩展0.2个百分点。"正在这么一片物价下跌的气氛中，吃货们存眷的小龙虾价钱却冷静的崩盘了！

以及以往动辄四五十的龙虾价钱比较的是，如今的龙虾价钱跌到十多少块，最低的时分统货价缺乏10元！而往年养殖龙虾的新虾农70%以上都做了赔钱交易！

为何往年价钱这么低呢？市场经济的实际通知咱们从供需两个角度去剖析。拿出baidu指数咱们能够看到，小龙虾往年的存眷热度实在较客岁只要略微的低落。依照美团公布的《小龙虾花费年夜数据陈述》："2018年国人正在美团平台吃失落了约4.5万吨小龙虾，，2018年平台的小龙虾买卖额是2017年的4.3倍，2019年前5个月的小龙虾买卖额曾经到达2018年整年买卖额的77%"从正面能够反应：往年小龙虾的需要量并未低落。

从供给侧来讲，援用满帮年夜数据陈述的数据，满帮货运年夜数据表现：2018年下半年，平台小龙虾发货量是2017年同期的202%；2019年5月较之2018年同比回升200%，增势照旧迅猛。货运量的回升象征着供需两旺，而价钱的狂跌象征着比拟客岁供需比的猖獗增加。

中国人的习气便是如许，哪一个中央赢利就猖獗的涌入，直到填平一切沟壑。正在这类状况下赢利的人有两种：来的早的，做的久的。来的早的能够捉住后期高利润期，做的久的能够拉平起崎岖伏，保证均匀波动的收益。

在吃着麻小的我想问一句：您想做哪种人呢？