臻厨食品

高品质标准化味道专家， 创新性复合调味料引领者

臻厨食品，最早于1992年创建，隶属臻厨三明食品集团，总部设在中国上海与日本东京，分别负责国内经营与国际贸易。集团先于1992年在日本东京设立日本三明株式会社，后于2007年在中国河南驻马店市泌阳工业园区建立河南三明食品有限公司，并于2012年成立中国总部暨上海臻厨食品有限公司，注册并使用“臻厨”商标，2014年香港臻厨控股有限公司成立。集团目前拥有4家子公司，年营业额过亿。目前已与国内众多知名连锁餐饮企业形成战略合作伙伴关系。

臻厨，为连锁餐饮企业提供标准化的复合调味料

臻厨公司主营成品：

臻厨虾黄浓酱

精选北海红虾虾肉浓缩汁&对虾提取物，纯正浓缩高汤为主料，富含虾青素，蛋白质含量高达65%，真正的自然鲜虾。本品色泽光亮金黄，质地细腻润滑，口感鲜香醇厚。浓郁鲜虾香气，醇美海鲜风味。

臻厨麻婆豆腐调味料

汇集川系美食之精粹，其秘方是由陈氏麻婆豆腐创始人陈建一亲授，并将其与现代工艺完美融合。还原陈氏麻婆豆腐本来的风味并大大减少使用者的时间及成本。本品色泽光鲜，酱香浓郁、味浓而不油腻。麻辣鲜香，地道川味。

臻厨水煮料

采用了特级郫县豆瓣酱和浓缩高汤，并配合多种香辛料使此款油红汤亮，麻辣鲜香，回味悠长，可用于各种水煮菜肴：如水煮鱼，水煮肉片等。

臻厨蟹粉豆腐调味料

结合淮阳菜和上海本帮菜特色，以臻厨虾黄浓酱为底料，佐以特定比例的辅料融合而成，将现代工艺与传统特色完美融合。本品色泽透亮，酱料层次均匀，口感鲜香、浓郁，味浓而不油腻。除蟹粉豆腐外本品还可用于蟹粉类的其他菜式。

臻厨毛血旺调味料

将特级郫县豆瓣酱和多种香辛料完美融合，使得此产品辣而不燥，麻而适中，油而不腻，鲜香浓郁。麻、辣、鲜、香、甜五味俱全，使用方面，可轻松制作出汤汁红润油亮，椒香扑鼻的毛血旺菜品。

臻厨烤鱼料

口味众多，总有一款适合你，香辣味、咖喱味、豆豉味、蒜香味、照烧味、糖醋味……

酸汤酱

开胃爽口，是一款应用广泛的酱料，酸汤肥牛、酸汤鱼、酸汤海鲜……

龙虾调味料

麻辣十三香味、蒜香味、泡椒味……

臻厨花菇酱

严选泌阳当地优质花菇，采用现代工艺秘制配方，多种口味可选择，最大限度保留花菇的浓香鲜美，适合日常烹饪、拌食、佐餐，营养美味，老少皆宜。