为提升辖区群众食品安全知晓度、满意度，营造共治共享食品安全新格局的浓厚氛围，8月11日，成都高新区肖家河街道办事处以食品安全科普体验馆为宣传阵地和载体，依托四川省食品检验研究院技术团队，秉承科普体验馆“请进来，走出去”的宣传理念，首次下沉兴蓉社区，为40余名居民朋友带来了一场主题为“油盐酱醋——调味品的那些事”的食品安全科普讲座。

活动开始前，四川省食品检验研究院岳清洪介绍了肖家河食品安全科普体验馆的建设背景、场馆地址、场馆结构、互动区域以及前几期开办活动等相关情况。

活动期间，四川省食品检验研究院科普老师刘美现场结合实物、互动交流，选取贴近居民生活的食用油、食盐、酱油、食醋等调味品，分别从种类、选购、食用方面注意事项及误区生动形象地科普了厨房里调味品的食品安全知识。

通过现场讲座、展示和咨询，大大增强了居民朋友了解食品安全知识的积极性和主动性，提高了居民朋友食品安全风险防范意识和辨别能力，有利于引导树立正确的食品安全消费理念。（作者：陈瑷 记者程伯全）