近日，笔者在第83集团军某旅野外驻训地餐厅帐篷里看到，该旅某营司务长赵辉正参考食物定量标准，对照训练计划表，科学制定营养套餐食谱。
均衡搭配
为了让官兵吃得美味、吃得健康、吃得满意，他们严格按照伙食管理规定，切实做到营养搭配均衡、口味南北兼顾、色香味俱全。
精益求精
早上必有牛奶鸡蛋，中晚必有水果饮料，每周有烧烤，每月有会餐。在菜品制作上，突出一个“精”字，不仅追求数量，更注重抓好饭菜质量。
以兵为本
据了解，此次野外驻训，该营高度重视伙食保障工作，多次召开会议研究部署，及时听取群众意见建议，按照早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂、主食多花样的要求，严格落实标准，科学制定菜谱，做到精、细、鲜。
“好伙食能顶半个指导员……”据该营教导员宋海伟介绍，营队将继续探索野外驻训条件下伙食保障的方法路子，不断提高伙食保障质量，助推战斗力建设。
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