“趁热吃，凉了不好”“二十三窜一窜”“有钱难买老来瘦”“吃啥补啥”“喝汤补钙”……这些关于身体健康的俗语我们从小听到大，有的甚至已成为我们的生活习惯。 

可是，这些有关健康的俗语，其中的真真假假你能分辨吗？看看健康中国行动知行大赛医疗机构专场的专家评委和参赛队员们如何为大家去伪存真！

何丽

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员

误区1

有钱难买老来瘦

“有钱难买老来瘦”这句大家广泛流传的俗语是错误的说法，是“千金难买老来肉”这一说法的讹传。目前，老年人健康的BMI数值已经进行了调整，成年人健康的BMI数值是18.5-24，而65岁以上老年人则是20-27，也就是说有一点“超重”的老年人更健康。

“千金难买老来肉”。肌肉对老年人的健康是非常重要的，流行病学队列研究数据表明，BMI数值在25-27的老年人死亡率最低。老人要注重营养，和体重比起来，肌肉更重要。

误区2

喝骨头汤补钙

即便经过数小时熬煮，100毫升的骨头汤中也只有5-10毫克钙。100毫升牛奶中则含有100-120毫克钙。所以喝骨头汤是几乎无法补钙的。而且，骨头汤中脂肪的含量非常高，不能多喝。

另外，我们常听老人对孩子说“多吃骨髓，补钙”，这也是错误的。骨髓以脂肪、胆固醇为主，也不能补钙。  

科学补钙方法包括：适当晒太阳，适当锻炼，尤其是足跟的冲击性运动可以帮助提高骨密度和强度，适当增加摄入乳制品、豆制品和绿叶蔬菜等富含钙的食物。

王宝华

中国疾病预防控制中心慢病中心主任医师

误区3

趁热吃饭、多喝热水

热的、烫的食物或饮料，会损伤食道。长期过度强调“饮热水、吃热食”的饮食习惯，会造成食道慢性损伤，进而导致食管癌的发生。食管癌是我国高发的一种消化道癌症，其发生和这种饮食习惯密切相关。

刘爱玲

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员

误区4

食物相克

“食物相克”是没有科学依据的，营养学专家曾亲自试吃过所谓“相克”的食物，并没有发现对身体造成负面影响。日常饮食中要坚持食物多样性，各类食物都要吃，做到每天12种，每周25种。

王荃

首都医科大学附属北京儿童医院主任医师

误区5

孩子发热，擦酒精退烧

孩子发热时，不要用酒精擦拭孩子身体进行退热。这是因为：第一，皮肤可以吸收酒精，对娇嫩皮肤造成一定伤害；第二，发热时用酒精做物理降温不科学。一方面，会增加患者的不适感；另一方面，因为酒精挥发只会带走皮肤表面的温度，此时血管收缩，易发生寒颤，肌肉仍在产热，反而不利于体温下降。

孩子发热时，重要的不是迅速降低身体的温度，而是如何更舒适、安全地度过发热期。

山西队

健康中国行动知行大赛医疗机构专场十二强战队

误区6

遇人昏迷，掐人中

遇到有人突然昏迷，无法直接判断导致昏迷的原因，盲目地刺激患者会导致不良事件发生。如果是因心肌梗死、脑梗死等心脑血管疾病所致的晕倒，掐人中引起的严重疼痛刺激，还有可能引起血压升高、心率加快，从而加重病情。

此外，掐人中还存在很多风险：1.对人中进行连续弱刺激可以引起呼吸兴奋，但强刺激则会引起吸气抑制；2.在掐人中时，会使患者下颌向下，不利于开放呼吸道，稍有不慎可能会导致窒息。

不建议遇到有人晕倒后掐人中，要及时拨打120。

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文 | 席念楚

编辑 | 汪   濛

校对 | 耿   静