为推动食品安全“两个责任”全面落地落实，取得实效，近日，德阳市市场监督管理局经开区分局结合“春雷行动2023”，组织执法人员对前期未反馈食品安全“两个责任”落实情况的个别企业进行突击抽查。

检查过程中，执法人员重点检查了食品安全总监和食品安全员设立情况、食品安全相关制度建立、责任制落实情况及“日管控、周排查、月调度”工作机制建立情况，检查发现某幼儿园食品安全主体责任意识不强，未按照要求设立食品安全总监和食品安全员，同时也未建立食品安全管理制度，未认真落实“建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制”。此外，该幼儿园还存在进货查验、索证索票落实不到位等方面问题。

因其行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定（食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，或者未按责任制要求落实食品安全责任。），依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，经开区分局执法人员已对该幼儿园进行立案调查。

下一步，经开区分局将以“春雷行动2023”为抓手，持续加大对辖区企业落实食品安全主体责任督查检查力度，推进辖区企业食品安全主体责任落到实处，有效防范食品安全风险，提升食品安全水平。（作者：王力平 记者程伯全 校对：陈瑷）