张忠德，人称“德叔”，广州中医药大学副校长、广东省中医院院长

在夏季炎热潮湿的岭南地区，像梁姨这类由于阴亏阳耗导致的多汗症往往愈发严重。吹风扇、开空调又觉得怕风恶冷，叫人左右难为、烦闷难耐。因此日常要避免疲劳过度，减少紧张焦虑情绪，可以尝试静下心来沉思冥想，通过缓慢的深呼吸来调节放松。当出汗较多时，需及时补水，少量多次。还可以多吃些莲子、百合、红枣、绿豆等安神清心的食物，尝试山药粥、地黄枣仁粥等食疗调理。此外，由于酸性收涩，可适当吃些番茄、乌梅、山楂等酸味食物，不仅能预防流汗过多而耗气伤阴，还可以生津解渴，健胃消食。

猪瘦肉350克，糯稻根20克，陈皮3-5克，精盐适量。

养阴除热，益气生津。

诸物洗净，猪瘦肉切片。将上述食材放入煲中，加入五碗水，武火煮半小时后改为文火煲1小时，加入适量精盐调味即可。此为2~3人量。

撰写：羊城晚报记者 林清清

供稿：岭南甄氏杂病流派传承工作室

          张忠德全国名中医工作室

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