食材：四季豆1包、蒜头4瓣、酱油1大匙、辣椒1根、辣豆瓣酱1大匙、冰糖1小匙、水40ml、米酒1大匙

1、洗干净去头尾，四季豆切小块，蒜头切末，辣椒切末，绞肉全联购买，份量为3分之1

2、先加油，将绞肉炒松，绞肉大约8分熟时，就加入蒜辣拌炒

3、加入四季豆，加入豆瓣酱，加入调味料，小火盖锅盖煮5分钟，试一下，四季豆是否软了，软了就完成。

来源：大叔下厨房