为切实抓好食品相关产品质量安全监管，夯实食品相关产品质量安全主体责任，近日，四川省高县市场监督管理局组织县域内食品相关产品生产、销售企业负责人参加了四川省市场监督管理局召开的《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》（总局令第62号）宣贯培训视频会。视频会结束后，县市场监管局机关党委书记钟进军对参会的食品相关产品企业负责人进行行政指导。

会议要求，企业要认真领会宣贯培训视频会专家讲解的《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》的相关内容，指导督促企业落实“两员四制度”，依法配备质量安全总监、质量安全员；建立健全质量安全管理制度、质量安全事故处置方案、原辅料控制以及开展相关安全评估验证、不合格产品管理制度。

会议强调，食品相关产品是食品安全不可分割的、重要的组成部分，企业要加强学习、严格落实法律法规的规定，要把食品相关产品质量安全放在首位，牢固树立质量和安全意识，进一步明确企业是质量安全的第一责任人。食品生产经营者要实现从“要我安全”向“我要安全”的观念转变，把好生产关、进货关，为广大人民群众提供高质量的产品，全力保障人民群众生命财产安全。（作者：刘雨佳 记者梁计 校对：陈瑷）