八月十五桂花香，

中秋佳节将来到。

友人相约，家人相聚

——月饼，必不可少！

可是，你真的“慧”吃月饼吗？

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月饼热量

我们都知道月饼属于高糖、高油、高能量的食物，那一块月饼的卡路里（能量）到底有多少呢？首先我们需要找到月饼的营养成分表，如蛋黄纯白莲蓉月饼，能量为1808千焦每100克，经过换算，每100克该月饼的能量约为432千卡。如果我们一碗米饭按100克计，一碗米饭的热量大约为116千卡[1]，那么一块100克月饼的能量就接近4碗（8两）米饭了。

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给大家列举一些常见的月饼热量，仅供参考。月饼具体热量与馅料配方等相关，需以包装上的营养成分表为准。

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哪些人不宜多食月饼？

第一类：糖尿病患者

糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，目前尚无彻底根治的办法，只能通过多种治疗手段控制。作为高糖类食品，月饼容易引起糖尿病患者体内血糖上升，对于病情的控制十分不利，如果食用过多，可能会导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。同时糖尿病患者也要慎食无糖月饼，这类月饼通常使用的糖醇类甜味剂也可能引发腹泻，而且所含的油脂并不比普通月饼少[2]。

第二类：心脑血管疾病患者

患有高血压、高血脂、冠心病、缺血性脑血管病等心脑血管疾病的人群。月饼含有的脂肪量高，食用过量会导致血液的粘稠度增加、血流量减缓、血脂增高等，致使血小板出现凝聚而导致血栓，严重时可能威胁患者的生命[3]。

第三类：有消化系统疾病的患者

月饼是高油、高糖、高脂肪的“三高”食物，多吃会加重肠胃负担，可能引起消化不良或腹泻。如果患有消化系统疾病的患者食用后，可能会加重病情[4]。

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怎样吃月饼更健康？

第一，少食多尝。月饼的品种很多，可切成几份与家人分而食之，一次不宜吃得过多。

第二，月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则可能会引起消化道不适；建议边吃月饼边喝热饮（如热茶），这样既止渴又解腻，还可以帮助消化[5]。

第三，尽量少在饭后吃。这种吃法更容易热量超标，可在正餐中将月饼代替部分主食食用，搭配低盐低油低糖的蔬菜和饮品[6]。

来源：四川疾控

编辑：王静