西安市第三医院收治了一位年仅27岁，却身患糖尿病、脂肪肝、高尿酸血症、高脂血症等多种疾病的病人。

据医生说，这个小伙子酷爱奶茶、烧烤，还总是暴饮暴食，甚至一天就喝两三杯奶茶。

导致他在短短六年内体重就从130斤暴涨至230斤。

后来，他因短期内体重暴跌，经常口渴多尿，这才感到害怕前来医院就诊。

入院时空腹血糖已高达14点多，还患有多种疾病。

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病因是饮食习惯

根据发病机制不同，糖尿病可以分为1型跟2型。

据世界卫生组织的报告，2013年全球共有3.82亿糖尿病患者，其中90%是2型糖尿病。

1型糖尿病是由于身体胰脏里的胰岛细胞损害，丧失生产胰岛素的功能导致的。

目前，我们还无法治愈1型糖尿病，只能通过注射胰岛素以及调整生活方式，帮大多数患者恢复相对正常的生活。

2型糖尿病则是一种代谢性疾病，约占糖尿病患者总数的90%，主要病理是由于胰岛素抵抗和胰岛素相对缺乏引起的。

饮食因素在2型糖尿病的发生发展中起重要作用，主要为大量进食精制饮食及高反式脂肪的食物等原因。

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这4种食物正在“摧毁”你的胰岛

个人饮食因素对预防2型糖尿病有重要作用，以下4种食物可能正在偷偷“摧毁”你的胰岛。

1.坚果

坚果属于高热量、高脂肪食物，过多食用不利于血脂和体重，还可能间接影响血糖。

因此，糖尿病患者要控制食用坚果的量，比如瓜子、花生、核桃等。

2.甜食

人体对蔗糖、葡萄糖的吸收速度很快，糖分被吸收后会迅速升高血糖，不利于控制血糖，还可能加重病情。

糖尿病人最好不要吃甜食，如糕点、饼干等。

3.烧烤

长期大量吃烧烤类食品，会增加肥胖风险，还会导致血压、血脂异常，甚至损害胰岛功能。

日常最好少吃这类食品。

4.奶茶

大多数奶茶中的糖分都很高，长期饮用可能导致胰岛素分泌失调，增加患糖尿病的风险。

最好少喝奶茶，多喝水。

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如何保护胰岛

多项实验都证实饮食中，增加粗粮、绿叶蔬菜，减少精制谷物类、含糖饮料等可以降低患糖尿病的风险。

多吃下面这些食物有助于保护胰岛。

苦荞：是一种杂粮，它含有类黄酮类的物质，有很好的降血糖作用。

苦瓜：富含苦瓜多糖，有利于促进体内胰岛素的分泌，起到控制血糖的目的。

柚子：含有柚皮素，这是一种抗氧化剂，能提高人体对胰岛素的敏感性。

除了饮食之外，做到下面这几点有助于全方位保护胰岛：

1.每天进行半个小时中等强度的运动

2.保证8小时左右规律的睡眠

3.将血压和血脂维持在正常水平

4.避免过大的压力

让我们一起调整饮食结构、改善生活方式，守护胰岛健康。

参考文献

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作者：小薛 | 编辑：小薛| 审稿：吉尔

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