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来源:四川食安收集编辑:四川食安
9月5日,资阳市政府副市长林显奎到乐至县第二幼儿园、乐至县幼儿园开展秋季开学校园食品安全暨“两个责任”督导检查。
林显奎深入食堂厨房加工区、食品存储区、清洗消毒区等区域,现场查看食材采购验收、加工制作、食品储存、从业人员健康管理、食品留样等情况,详细了解食品安全管理制度制定、食品安全管理人员设立、食品安全追溯体系建立健全等情况,并对食品安全总监、食品安全员进行现场提问。
林显奎对学校食品安全工作给予充分肯定。他指出,少年儿童是祖国的花朵、民族的未来,要把孩子们的生命安全和身体健康放在第一位,用心用情做好秋季新学期校园食品安全工作。他要求,学校要严格落实主体责任,将食品安全责任分解细化,责任到人,加强人员培训,认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度;市场监管部门要认真履行监管职责,加大对中小学、幼儿园食堂的监督检查力度,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。(作者:胡艳秋 陈瑷 记者梁计)