近期，乐山市食品安全委员会制发《落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作制度》，着力理顺各级食安办工作运行机制，落实“三个严格”管理制度，全面提升包保干部履职能力，强力推动食品安全“两个责任”落实落地。

严格考核管理包保干部。进一步明确包保干部的工作职责，建立健全包保干部动态管理机制。对包保干部工作实行清单式管理、分类别考评，将食品安全包保工作履职情况作为党政领导干部考核、奖惩和使用、调整的重要参考。同时，对包保干部履职过程的违法违规行为建立投诉举报制度，严格包保干部的考核和管理。

严格督促包保干部履职。建立对包保干部履职情况督促工作机制，组织各级食安办，每季度最后一个月中旬对辖区包保主体开展随机抽查，检查包保干部是否认真开展督导、准确发现风险问题，并督促未正确履职的包保干部在5日内再次对包保主体进行督导。对连续三次履职不力的包保干部由上级食安办进行通报批评并纳入年度考核。建立与监管部门和行业主管部门的风险隐患问题通报机制，督促包保主体整改，对情节严重或多次整改不到位的食品生产经营主体，通报相关部门依法进行立案处罚。

严格落实包保干部培训。将督查考核与培训帮扶结合，对未正确履职的包保干部，由各级食安办组织点对点进行谈话，开展食品安全个人工作能力培训，着力帮助其正确认识包保工作职责，提高督导履职能力。同时，将食品安全包保工作的履职内容纳入各级党政领导干部常态化培训体系，综合运用集中培训、网络教育线上培训等形式对包保干部或联络员开展轮训。（作者：曾智鹏 记者梁计）