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来源:佛山日报收集编辑:佛山日报
广东佛山——重庆开州
距离:约1300公里
提起重庆大家首先想到的肯定是火锅。不过,除了火锅在重庆过年还有许多有特色的菜,“头碗”就是其中一道。在我的家乡重庆开州头碗就只有过年或者是吃酒的时候才能看到“头碗”,如果自己家开始做这道菜,那肯定就是春节来了!所以对于我们家乡人来说,“头碗”里面就蕴含着浓浓的年味。
广东佛山——重庆开州
距离:约1300公里
提起重庆大家首先想到的肯定是火锅。不过,除了火锅在重庆过年还有许多有特色的菜,“头碗”就是其中一道。在我的家乡重庆开州头碗就只有过年或者是吃酒的时候才能看到“头碗”,如果自己家开始做这道菜,那肯定就是春节来了!所以对于我们家乡人来说,“头碗”里面就蕴含着浓浓的年味。