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齐鲁网·闪电新闻2月9日讯 日前，德州市武城县市场监督管理局组织执法人员对全县各学校、幼儿园食堂开展春季开学食品安全检查活动，切实保障广大师生的饮食安全。
在武城县的一所中学食堂内，执法人员对学校食堂卫生、加工操作流程、食品留样、原料采购及餐饮具清洗消毒等全环节规范操作情况进行了全方位、无死角监督检查。
武城县实验中学南校区餐厅经理赵金京说，“我们对所有的厨房设备、环境都进行了大清扫、消毒，购进的原材料通过正规公司进行配送，都有正规的检测报告。所有员工都是持证上岗，上岗之前都进行了培训。”
截至目前，武城县市场监督管理局共出动执法人员50余人次，检查学校30所，对于检查过程中发现的部分问题，责令相关单位立即进行整改，严防严管严控食品安全风险。
武城县市场监督管理局食品经营监管股股长田志华介绍：“我们将严格落实学校食堂检查制度，确保全县71家学校食堂检查全覆盖。下一步将不定期组织开展‘飞行检查’，严格按照检查要求，及时排查学校食堂经营过程中存在的食品安全隐患问题，切实保障广大师生饮食安全。”
闪电新闻记者 刘振 摄影 戚冰冰 德州台 许言 武城融媒 张新广 报道