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来源：物道收集编辑：物道
封面图｜柏文 ©
就像崇祯五年的雪季，张岱泛舟西湖，围炉煮茶；就像白居易准备了一壶酒，等雪纷纷落，等好朋友缓缓至；像《诗经》的人在北风萧萧的日子，踏雪而归，更有“青山原不老，为雪白头”的深情......人们追风逐雪，不过就是在万物无声的冬季，过得响亮，期待花开成海的日子。有人说，下雪的时候是说不出话的，它让世界一切安静。或许不是，雪落是世界一场舞蹈。你看老舍《济南的冬天》，雪多开心，零零星星地虽小，却是连飞带跑舞在山头，舞在松尖，舞在黄色的草上，于是天边顶着了一髻儿白花，蓝天也镶上一道银边。雪还害羞，在微黄的阳光下一闪一闪，它像打了胭脂一般。久远的唐朝，岑参所见的雪更洋洋洒洒，或跳着或旋着飞向光秃秃的枝头，于是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。世界，因为雪舞充满了欢喜。下雪的日子，人间更不单调。大人、小孩裹成难以行动的一团，也要追着雪跑， 看着雪花“簌~簌~”从天而降，又堆雪人、打雪仗，不亦乐乎。在不知道的角落，还有一只猫路过，留下一串串可爱的小脚印。遥远的天边寒雀颤动翅膀，海鸥怕打雪浪，拂了一身花白，世界处处尽是生动的气息。诗人罗伯特在夏天的时候说：“我们吃绿豆，桃，樱桃和甜瓜。在各种意义上都漫长且愉快日子发生声响。”冬天却很寂寥，但因为不甘寂寞，下了一场又一场雪，惊了飞鸿，惊了村落与山水，惊了窝冬的人们。尼采说：“每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。”冬天没有辜负自己，喜雪的人们也是。很神奇，仿佛所有东西一遇到雪，就会变得很浪漫，譬如有一种瓷，叫雪花蓝。匠人对着白瓷，拿着一个竹筒，蘸取蓝釉汁，一口吹气，釉水从另一口穿越纱布喷洒而出，飞落于素白之上。如此反复喷吹，少则三四次，多则十七八次。这门工艺叫“吹青”，使得白釉原本是隐藏在蓝釉之下，因为厚薄不均，白跑了出来，仿佛雪花飞落，瓷名“雪花蓝”，又叫“洒蓝”。有画家说：“没有什么颜色比钴蓝色更能为事物加上气氛了。”雪花蓝便是钴蓝，但与祭蓝将钴蓝料涂得厚厚满满显得严肃端正不同，蓝色与雪色星点交错，有一种无尽的想象。台北故宫博物馆的宣德洒蓝刻花莲塘鱼藻纹碗，极目一看，北风萧萧，雪花飘飘，但极湛蓝的天空之下，浅浅绘着水草、鱼儿。收藏家仇焱之的洒蓝釉碗，纷纷雪地一条游龙蜿蜒而过......“雪花蓝”的冬天并非寂寞无主，而是生生不息，有绿青草挺立，有虫鸟踪迹，仿佛舍不得世界冷冷清清，便把生命请出来风风火火。明 宣德 洒蓝刻画莲塘鱼藻纹碗 台北故宫博物院 ©很可惜，“洒蓝”的工艺太难，得先白釉1250°烧一次，吹蓝釉后1100°再烧一次，后来这门首创于明朝宣德时期景德镇的工艺，仅仅十余年时间，就像南方的雪没等到下一个春天就化了。寒冰消融，东风吹又生，辗转到清朝，雪花蓝重现，并有了另外的景象。北京故宫博物馆藏的清早期“洒蓝釉油槌瓶”“洒蓝釉竹节多穆壶”，即使无一刻绘，无一花纹，却蓝得深深浅浅，白得洋洋洒洒，像雪后晴阳，天空比海更蓝，大地比云更白，千峰万岭闪耀着雪的晶莹。来到现代，陶艺家会像堆雪人一样，在“雪花蓝”身上堆白。有时堆“梅花”，枝干稀老瘦，就像窗前不惹眼的寒梅，却一朝花开，含苞的、半开的、全盛的都一起簇在枝头，冷冷寒天有了一缕缕清欢的气息。还可堆“山茶”，层层叠叠，很大的一朵挂在青森森的叶子上；或者简单堆几笔竹枝竹叶，堆一只鹤在山水的边缘玩水、觅食、伫立、歇息......不知是巧合，还是安排，雪花蓝就像雪花一样，幻幻灭灭，灿烂而脆弱，但一回又一回在枯寂之中复苏，成为历史上最心驰神往的一笔。望雪瓷，就像望着天地，望着深渊，冬去春来，年年不息。雪化之时，有点残，有点美。大寒将至，立春不远，马路、草地、松针、屋檐上的雪，开始一点一滴从枝头掉落，露出一半光秃秃的枝头，马路又有了灰尘与污泥。“日暖泥融雪半消，行人芳草马声骄。”但马儿心里很美，来不及地叫唤起来，等着原野上冒出新芽，长成一片青葱，放开了奔跑。“不知近水花先发，疑是经冬雪未销。”梅花也兴奋，开在枝头，冰晶的五花瓣使得人们分不清是雪还是花。等到“春到南楼雪尽。惊动灯期花信。”灯火亮起时，已经是人间的团圆。有时候会倍感遗憾，日子还没怎么风花雪月，雪就消融成水，就不知不觉结束了一年。但哪有什么永恒不可变，只要雪落的时候和雪舞，雪化了就等春天，随着天地次第交换，人们次第接纳，便是很妙的自然的旅程。和雪在一起就是一种浪漫。人们会记住风雪夜归的兴奋，会记住围炉煮茶的欢声笑语，会记住因为爱一场雪写了无数诗，因为爱一场雪烧成了千年的瓷......更何况就像林清玄说的：“明年有，明年的雪，明年的雾色，明年的永无休止的阳光，还有 ，明年数不尽的生机。”