为做好春节期间食品安全监管，筑牢食品安全防线，近日，澜沧拉祜族自治县食品安全办公室牵头组织县市场、农科、工信、宣传等部门，对全县生猪屠宰、食品生产企业、餐饮食品单位、农贸市场、大型超市等食品生产经营单位开展联合检查。

每到一处，检查组都重点查看食品加工操作规程及环境卫生、“三防设施”安装使用情况、产品检测报告、肉及肉制品检验检疫票据、食品标识标签信息以及索证索票情况，督促企业落实经营主体责任，严把食品安全准入关和质量关，确保春节期间各类生活物资质量可靠、供应充足、价格稳定。与此同时，全县各乡镇（街道）还结合当地实际，对1100余家次食品生产经营单位进行检查。

从检查情况看，全县食品安全总体情况良好，各食品生产经营单位能做到持证照经营，经营行为较为规范。对检查中发现的问题，当场要求相关责任人限期整改，确保广大人民群众度过一个平安祥和的春节。

（来源：普洱日报                  通讯员： 袁为                  编辑：阮琳佳 ）