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来源:临汾市市场监督管理局收集编辑:临汾市市场监督管理局
为确保中高考期间饮食安全,防止发生食品安全事故,临汾经济开发区市场监管分局开展中高考前食品安全专项检查工作,保障考生“舌尖上的安全”,确保食品安全“零事故”。
此次专项检查的主要对象是辖区所涉考点学校的食堂、校内超市、校园周边小食杂店等餐饮服务单位。检查中,执法人员深入食堂食品操作间、食品储物间、消洗间等,对食品原材料的进货查验、索证索票制度落实情况、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、生熟分区、环境卫生等方面进行全面检查。并在学校及周边张贴食品安全宣传海报进行宣传。