婴幼儿的奶粉

绝对是新晋父母关注的头等大事

2月22日

一个重磅消息让父母安心不少

堪称世上“史上最严”的奶粉

“新国标”，正式实施！

22日起实行的《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB 10765-2021）《食品国家安全标准较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）和《食品安全国家标准幼儿配方食品》（GB 10767-2021）三大标准，在业内被称为“史上最严”的奶粉“新国标”。

与此前的2010版婴幼儿配方食品系列标准相比，将原有的《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）分为《较大婴儿配方食品》与《幼儿配方食品》2个标准。

新国标“新”在哪里？

对企业影响几何？

对行业来说意味着什么？

记者采访了多家头部奶粉生产企业与业内人士，业内认为，新国标对企业生产研发能力、配方科学性等要求更明确，提高了行业的准入门槛，另一方面也促进了市场集中度的提升。

为何要修改婴配粉“新国标”？

据奶粉新国标的主要起草人之一韩军花表示，各个国家都在修订相关标准，尤其是国际食品法典委员会对婴幼儿配方食品标准做了较大修订，包括一些营养素的指标，特别是针对二段产品（适用于6-12月龄婴儿，即较大婴儿）的营养素指标做了很多调整。

• 一是调整了较大婴儿和幼儿配方食品中蛋白质含量要求，并增加了较大婴儿配方食品中乳清蛋白含量要求；

• 二是调整了较大婴儿配方食品中碳水化合物含量要求，与婴儿配方食品要求一致；

• 三是增加了较大婴儿和幼儿配方食品中乳糖含量要求，并明确限制蔗糖在婴儿和较大婴儿配方食品中添加。

来源：华鑫证券研报

韩军花表示，“我们把二段、三段奶粉的能量值、蛋白质等（营养素指标）都做了下调，其实也是更加接近母乳，或者说更接近该阶段孩子正常的生长发育，而不是让他的体重过度增长，追求更科学更均衡的生长。”

另外，新国标对奶粉中DHA的含量要求比原来高了。这对企业的生产和工艺把控来说也是一个考验。

◆来源：平度融媒综合澎湃新闻、华鑫证券  平度融媒编辑：梁金平