道朗镇的里峪村第一茬香椿进入收获旺季

新鲜的香椿芽是一道不可多得的美味食材

头茬香椿醇香可口，营养价值高。里峪香椿品质优良，被称为“贡椿”。

将香椿芽洗净切碎，与老豆腐分别焯水。

加入盐、鸡精、味精、老豆油、花椒油调剂，拌匀即可食用。

这道椿芽拌豆腐色泽鲜亮、清爽可口。

记者：赵峻豪 姚嘉

编辑：姜晓丽