“食堂里的桌椅板凳、锅碗瓢盆应有尽有，办宴席再也不用跑遍全村去借了。”河南省长葛市闫楼村的刘春菊说，如今村里的百姓大食堂场地和厨具都免费，还有村民志愿者帮着端菜洗盘子，真是省钱又省心。这是2月16日，新华社以《“百姓大食堂”：让村民操办红白喜事“如释重负”》刊发的一则消息。

大家都知道，长期以来，在全国多地农村，由于传统婚嫁、丧葬风气习俗一时难于移易，操办红白喜事时相互攀比、铺张浪费的现象难以杜绝。其实，许多人家并不想铺张浪费，但为顾全面子，不得不花大钱，有的甚至不惜借债操办。原本不想浪费的，终于还是“被浪费”了。根据家境富裕程度不同，花两三万、四五万或七八万，都是常事。可风光劲一过，借钱操办的人家就得勒紧裤带过紧日子。

闫楼村喜事新办、白事简办，并制定相关村规民约，规定白事统一用大锅菜，喜事每桌菜品花费不超450元，酒水不过百。在食堂办，场地设施免费，水电燃气费用多少交多少，事主按需采购食材，厨师上门服务，万把块钱就把酒席办了，既省钱又省事。有的百姓大食堂启用了四五年，举办了近百场宴席。当然，每桌450元只是一个参考价位。各地农村可根据当地收入或物价情况有所浮动。总之，大家一起帮忙，万把块或两万块以下，都算是经济实惠价，且省钱、省力、省事。长葛市闫楼村的做法值得宣传借鉴并向全国各地农村推广。