“今天午餐后，陆续有23名学生出现呕吐、腹泻等不适症状，现已送往仙海人民医院和市级医院进行治疗，发病人员还在持续增加……”

这是日前绵阳市仙海区举行食品安全突发事件应急演练桌面推演，检验了我区食品安全应急队伍决策指挥、快速处置能力，全力保障食品安全。

演练采用桌面推演模拟学生在学校食堂进餐后，因食用受污染食物发生群体性中毒事件，造成23名学生出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。事发后，仙海区迅速启动食品安全事故应急预案响应，设立综合协调组、事件调查组、医疗救治组等9个工作组，各小组按既定工作程序和环节依次开展工作，逐项推演完成。推演过程报告及时、应急处置到位、各部门人员配合紧密，达到了演练预期的效果和目的。

“马上春节临近，食品安全工作不容马虎，大家要以本次演练为契机，从严监管、依法监管、科学监管，有效防范化解食品安全风险隐患，确保广大人民群众饮食健康安全。”区党工委委员、管委会副主任、区食安委副主任董文彦在应急桌面推演点评时说到。

此次应急桌面推演只是仙海区食品安全工作的一个缩影。近年来，仙海区按照以隐患排查为支撑，以“四个最严”要求为根本遵循，强化监督检查，坚守安全底线，全力维护食品安全保障，确保了辖区食品安全事件零发生。

据悉，为了让群众吃得放心，仙海区创新食品安全监管机制，积极开展日管控、周排查、月调度。在9家学校食堂、2家食品生产企业配备食品安全总监和安全员，在学校建立“食品安全志愿者&小小监督员”队伍。

与此同时，相关部门以场镇、学校、景区、农村区域为重点，开展了春雷行动、守查保专项整治等多项专项整治行动，对全区进行了全覆盖检查，极大的规范了食品安全秩序，有力地震慑了食品安全违法违规经营行为，达到了“查处一案，规范一片”的监管执法效果。（仙市监）