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来源：四川食安收集编辑：四川食安
为服务甘孜全域旅游发展大局，提升旅游景区及旅游环线涉旅餐饮单位食品安全质量水平，日前，甘孜州市场监督管理局与州文化广电旅游局联合下发《关于切实加强旅游景区餐饮单位食品安全监管工作的通知》，进一步加强甘孜州旅游景区食品安全监管。
《通知》要求，各地要充分认识保障旅游景区餐饮服务食品安全对促进甘孜州旅游业健康发展、进一步提升圣洁甘孜形象、助推广大农牧民群众增收致富的重要意义。要从消费者对食品安全最直接最现实的感受抓起，以开展“餐饮环境卫生提升年”行动为契机，以打造“清洁厨房”为抓手，通过餐饮单位依法经营、规范经营、诚信经营推进餐饮质量安全不断提升。
《通知》指出，要根据甘孜州旅游景区实际，督促旅游景区管理部门对景区餐饮单位食品安全进行全面管理，要落实食品安全主体责任、全面提升餐饮场所环境卫生、突出做好餐饮具清洗消毒、强化从业人员健康管理、持续规范加工操作行为，严禁无证餐饮服务提供者进驻景区。
《通知》强调，各地市场监管部门和文旅部门要建立会商研判机制，定期对辖区涉旅餐饮单位食品安全状况进行会商研判，采取有效措施消除食品安全问题隐患。在旅游旺季、“五一”“十一”等节假日及暑假、寒假等重要时间节点，加强对餐饮单位特别是旅游景区和G318、G317等沿线餐饮单位食品安全进行联合专项检查，加大违法违规行为查处力度，切实保障消费者和广大游客舌尖上的安全。（作者：邓勇 记者程伯全 校对：陈瑷）