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眼下正是荔枝大量上市的季节，随着荔枝的热卖，一些荔枝的相关问题也引发人们的关注：“荔枝吃多了会得荔枝病”“过量食用荔枝后果很严重，甚至致死”……这些都是真的吗？

据科普中国报道，目前医学上并没有完全研究明白“荔枝病”的发病机制以及荔枝的致病原因。但通过对大量发病过程的总结来看，空腹时大量吃荔枝，是致病的关键因素。

为什么食用荔枝会出现“荔枝病”？

荔枝含有较多的葡萄糖、蔗糖和果糖，大量进食后，会刺激人体在短时间内产生大量胰岛素，降低血糖浓度。儿童由于体内自我调节能力不足，灭活胰岛素的能力不足，因此就会更容易发生低血糖症。

可能会有人疑惑：荔枝甜，但其他水果也甜，也含有大量糖啊。为什么没有“西瓜病”“草莓病”“芒果病”呢？因为导致“荔枝病”的不光是大量的糖，还有荔枝中的两种毒素：次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸。

这两种毒素并不是荔枝特有的，次甘氨酸A就是一种存在于无患子科植物中的非蛋白氨基酸，也是引起牙买加呕吐病的罪魁祸首。而这种病其实也算得上是“荔枝病”，因为人们会在进食大量被称为西非荔枝的阿开木果实后产生呕吐现象，严重时同样会导致死亡，多发生于阿开木广泛生长的加勒比海和西非国家。

因此，光含糖是不足以引起“荔枝病”的，还需要有这两种毒素“打配合”。

“荔枝病”会有什么症状？

“荔枝病”会导致人体出现低血糖症状，甚至引发低血糖性脑病。症状轻的人会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿等症状；严重者则可能出现四肢厥冷、血压下降，甚至会抽搐、昏迷乃至休克死亡。

因此，“荔枝病”虽然罕见，也不容小觑。

出现“荔枝病”症状该如何急救？

出现低血糖症状，但未发生抽搐、昏迷等严重症状的情况下，可以先通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见的食物来紧急缓解症状；牛奶、其他水果、冰淇淋、巧克力等效果不佳，不建议用于急救。如果已经出现了比较严重的症状，比如抽搐、神志不清等，建议直接拨打急救电话送医，不要擅自喂食物或水，以免发生窒息。

如何避免“荔枝病”发生？

虽然有“荔枝病”的存在，但我们也不能因噎废食，放弃这种美味的水果。

首先，一定要避免空腹食用和过量食用。吃荔枝前后，吃点含有碳水化合物的食物垫垫底就可以了。

对于普通成年人，建议每天吃200g左右，普通个头的荔枝大概是10个，如果是近年来流行的超大个头的荔枝王，大概4至5个；儿童要吃的话，则不要超过100g；患有糖尿病的人群，则禁止食用。

此外，一定要选择熟透的荔枝食用，未成熟的荔枝毒素含量更高，让人患上“荔枝病”的风险也更大。

岳阳晚报全媒体 记者 罗凯 整理