为确保高考期间广大师生校园食堂食品安全，6月3日，县市场监管局党组书记、局长董国平带领局班子成员及食品相关股室负责人对县一中学校食堂开展校园食品安全检查,为高考期间广大师生的饮食安全保驾护航。

      在县一中食堂内，董国平一行详细检查了学校食堂的食品储存管理、餐饮用具的洗消和保洁、食堂环境卫生、以及从业人员健康管理和培训状况，从食品原料进货、索证索票、台帐记录、加工制作、餐用具清洗消毒、校长陪餐制度等方面开展了食品安全检查。检查中，对发现的问题要求及时整改，要求学校及食堂严格落实食品安全主体责任，严把食品加工过程关键环节。此外，还提醒食堂负责人要以当季新鲜食材为主，禁用出牙土豆、四季豆、野生菌等高风险食材，不能出售海产品、凉拌菜等生食类、冷食类食品。同时，要求学校食堂在加工制作过程中，务必做到烧熟煮透，消除食品安全隐患；要严格落实食品留样制度，对每餐次的食品成品进行留样备检。

      下一步，县市场监管局将持续加大执法力度，对考点学校食堂和校园附近食品安全开展全面检查和重点监督，确保高考期间广大考生食品安全。