春节假期结束

不少网友在返程的同时

晒出满满当当的

后备箱和行李箱

大米、小米、面粉、

油、馒头、卤蛋、

包子、肉、蛋、奶、油炸品、

各种各样蔬菜瓜果

……

一个都不能少

每次你觉得再也塞不进去的时候

爸妈总有本事

再找到点空隙

看看能再装点啥

……

你说

现在什么都能买到

他们说

老家种的菜炒出来香

水果吃着甜

棉花被盖着暖

辣椒吃着更得劲儿

……

水果论箱

馒头论斤

鸡蛋论筐

......

回家时

爸妈说家里什么都不缺

你走时

爸妈觉得你在外面啥都缺

问题来了

这些不远万里带回来的食物

一时吃不完该怎么储存？

看招▼▼

▍新鲜蔬果

新鲜的蔬果往往由于脱水或氧化等因素较难保存，可根据不同蔬果的特点分类储藏。

※ 绿叶蔬菜可用软纸包后放入保鲜袋冷藏，一般应在3天内吃完。储藏过程中应注意检查，发霉腐烂的要及时挑出，避免污染扩大。豆角、茄子、青椒、萝卜等则可以用软纸包后放入保鲜袋，在凉处可保存3~5天。

※ 水果方面，柑橘类和香蕉、芒果等各种热带水果不宜冷藏，则放在室内冷凉处存放即可；草莓、蓝莓、葡萄等浆果宜冷藏，但最好在24小时内食用完；苹果和梨既可以冷藏也可以放在室内凉处，较易储存。

▍肉和水产食品

生肉和水产品可以用真空袋抽真空处理。如当天食用，到达目的地后可冷藏保存；如当天不能全部食用，建议按烹调需要分割后放入冷冻保鲜袋冷冻保存。烹调前，应提前放在冷藏室缓慢解冻。

腊肉、鱼干、虾皮、海米等干制品则应装袋封口冷藏保存。

▍熟制主食和糕点

各种各样自制的糕点或熟制主食也是很多游子的偏爱。

熟制淀粉主食如馒头、烧饼等可放阴凉处保存，最好不要放进冰箱，因为会加快其变干变硬的速度。

熟制主食和糕点大多不宜存放太久，柔软的糕点可冷藏但最好两天内吃完；而酥点和油炸类小食品最好一周内吃完。

▍饮料、坚果类等

未开封的饮料、果汁和啤酒冷凉处保存即可，一旦开封就必须冷藏并在两天内喝完。而葡萄酒等开封后应塞上瓶塞并在一周内喝完。

坚果类味道虽然好，但不宜长时间储存。一般来说，坚果能存放的时间较久，但长时间囤积，坚果容易受潮发霉。因此，坚果类食品应当尽快吃完，若需储存，密封是关键，宜用密封瓶或密封罐等封存。

有人说

以前上学的时候

假期都是拉个行李箱回家

妈妈总嫌箱子太小

还没装多少就满了

说要是有个车就好了

可等工作买了车后

妈妈依然嫌后备箱不够装

你已经返程了吗？

或是在返程的路上？

你的后备箱装了什么？

评论区一起来唠

编辑 | 周艳梅 责编 | 张秀丽

综合来源 | 新华网 人民日报客户端 东莞疾控

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