市民在廉政书画作品宣传展板前驻足观看。泉塘街道供图

◎星沙时报记者 吴婉沁 通讯员 栗稳

“姜汁凤爪就是‘抓铁有痕’，清炒娃娃菜就是‘一清二白’，这样的‘廉菜’有意思！”2月20日，暮色降临，市民康女士和同事下班后走进位于长沙县泉塘街道泉星美食街的靓虾二哥餐厅，翻开菜单，满目的“廉言廉语”让两人直呼新鲜。

餐厅里吃“廉菜”，移步数十米，一旁的公园里还能赏“廉景”，这样的清廉“新模样”出自泉塘街道泉星廉政文化主题公园。2022年来，泉塘街道深化“一社区一品”特色，总体布局“六园三室一墙”清廉文化阵地，将廉洁文化融入城市“烟火气”、融入群众日常生活，进一步挖掘和提升“莲洁泉塘”品牌内涵，不断激活社区最后一公里的“清廉细胞”。

“廉”公园里赏别样“廉”韵

“不忘初心，清风正气……”当天下午，刚刚改造完工的泉星社区廉政主题公园里，市民络绎不绝。在一隅廉洁书画宣传展板面前，市民刘女士正逐字逐句教孩子诵读展板上的诗词，小朋友咿咿呀呀，将廉洁成语学得有模有样。

“我在附近工作也住在附近，安置区里有这样一座小公园，既锻炼了身体，还能接受廉洁教育，特别好。”说起廉政公园，刘女士赞不绝口。据悉，该公园于2021年8月建成，2022年，街道纪工委秉持“寓教于乐、润物无声”的理念，因地制宜在公园植入廉洁元素，打造泉星廉政主题文化公园，实现观赏、休闲、娱乐、便民、廉政文化宣传等各项功能。

如今，走进泉星廉政主题公园，家风家训、清廉菜品、廉政书画作品宣传展板吸引着市民驻足观看，清风廊、清廉亭等多个景观带给大家舒适的体验，浓浓的廉意扑面而来，让党员干部群众在公园休闲娱乐中接受教育和熏陶。

“廉”菜品中品舌尖“廉”味

红脸出汗对应口味罗氏虾、抓铁有痕对应姜味凤爪……泉星廉政文化主题公园开放的同时，周边泉星美食街也“上新”了，一道道家常口味菜被冠上“廉菜名”，让群众享受“舌尖上”的廉味。

步入美食街，一家家餐厅大堂内都立着一块醒目的《清廉餐饮·反对铺张浪费倡议书》，墙上、餐桌上均贴着“公勺公筷”“光盘行动”“文明餐桌”等方面的宣传海报，提醒顾客适量点菜、节俭用餐。“今天我们争取光盘！”顾客章先生和妻子读过倡议书后，只点了两道“廉菜”。

“让每一位食客在品‘廉菜’时感受独具‘廉味’的文化。”泉星社区纪检小组长胡银介绍，“廉”倡议书和“廉”菜单的“设计师”不是别人，正是泉星社区纪检小组。因泉星美食街与泉星廉政主题公园相邻，而泉星美食街又是长沙县的美食名片，食客云集，为推动廉政文化“触角”不断向基层延伸，社区纪检小组巧妙地将美食街的家常口味菜品与廉洁文化有机融合，打造出别具一格的“廉菜”品牌。

清廉融入进“烟火气”，更应辐射进群众生活的方方面面。泉塘街道纪工委在餐饮行业深入推进清廉建设，成功打造泉星美食街夜市经济示范街区，督促餐饮单位全部亮证并签订诚信经营承诺书，成立食品安全志愿服务队，常态化开展食品安全宣传、倡导文明理念。

在清廉文化浸润之下，泉星美食街成立了餐饮行业协会，30余家餐饮单位加盟，并签订自律公约，通过行业协会、商家自我监督，商家与商家之间互相“攀比”，比哪家的食材更新鲜、哪家的服务更好，实现抱团发展。规范管理、良性竞争、诚信经营的良好氛围，吸引了越来越多的食客前来消费，“网红”夜市的“清廉气”正不断升腾。