在首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会上，八旗粮油与西王食品签订了1.5亿元大豆油采销合同。“这让我们信心倍增，也深知责任重大。不夸张地说，黑龙江省生产的大豆及大豆食品就是绿色食品的‘保送生’。”黑龙江八旗粮油有限公司董事长助理李安琪说。

八旗粮油产品

李安琪介绍，黑龙江土壤肥沃，一年只种一茬庄稼，化肥施用量少；同时冬夏温差大，病虫害少，使用农药计量低，所以可以说，龙江大豆从地里收回来就基本符合“绿色食品”标准。八旗粮油作为大批执着于大豆产业的生产企业之一，成立于2008年，“近年来，我们生产的冷压榨大豆油逐步走向全国，被消费者带到厨房。可几乎没有消费者知道，卫龙辣条、源氏大辣片等大家喜爱的食品的原料——脱脂豆粉，也都出自于八旗粮油。”

八旗粮油豆制品生产车间

“为了响应政府号召，延伸产业链，八旗粮油决定‘两条腿’走路：一是生产传统休闲类大众化产品，易于推广，见效快；二是生产新型植物基素肉产品，技术含量高，应用范围广，产品附加值高。”李安琪介绍，2021年八旗粮油投资1.2亿元建设了大豆蛋白素肉系列食品加工项目，今年3月正式投产。手撕素牛排、相思豆卷、老式大辣片、素鸡翅、素肥肠、素鸭脖等产品一上市就受到广泛好评。

“前不久，一场网络直播活动带货黑龙江农产品，我们的产品通过严苛的竞争和多项考验成功入选。短短几分钟就卖了10多万单、100多万元的销售额……我们收获的不仅仅是订单，最重要的对产品的信心，是对市场的信心。随后陆续又有新的大主播、大网红联系我们，如今销量喜人。”李安琪说起这些，非常兴奋。

李安琪说，未来随着人们对健康饮食的关注不断增加，消费者对富含植物蛋白质和低脂肪的食品需求不断增长，而豆制品作为健康的蛋白质来源，市场需求有望进一步提升。“本次参加博览会，让我们龙江大豆企业再一次感受到传承并推广优质龙江大豆的责任在肩。希望通过本次博览会，让更多的外地经销商了解龙江大豆原料的品质和供应、大豆生产的加工能力和技术储备，真诚邀请各地企业家和经销和商来到龙江，龙江豆企愿与有识之士共同携手，助力大豆产业发展。”

记者：宋晨曦；摄影：宋晨曦；视频：宋晨曦

来源：龙头新闻