近日，四川苍溪县民政局组织消防救援、市场监管等单位在回水敬老院对全县养老机构进行安全管理培训。

培训会上，该县市场监管局介绍了关于食品安全管理工作的重要性与必要性，就检查中常见的食品安全问题和高发食品安全事故的预防进行了重点讲解；就食堂工作人员的卫生管理等方面，结合具体事例作了精准而详细地讲解与分析。该县消防救援大队通过消防案例讲解，剖析了火灾发生的原因以及如何预防险情措施。

“市场监管局对食品安全知识的全面培训，消防大队对消防安全知识的讲座，使我受益匪浅。为进一步提升养老机构的安全管理质量、在今后的工作中一定把今天的培训知识和会议精神落到实处，杜绝一切安全事故发生，让所有老人安全幸福地生话。”该县陵江镇回水敬老院院长阳锦贤表示。

据悉，通过培训，让各机构和各有关部门在安全管理工作中提高了思想认识，强化了“安全重于泰山”的责任，为全县养老机构安全筑牢了安全防线。

“乡镇作为敬老院的属地管理责任单位，通过此次安全生产专题培训，下一步，我们将尽职履责，排查隐患，及时整改，提升敬老院的管理水平和服务质量。”参加培训的乡镇干部赵小莹说。

赵琦  向儒君 记者 魏彪