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喝汤了某
临颍县的农村把早饭、午饭都叫“吃饭”,但晚饭却叫“喝汤”。虽叫喝汤,却是馍菜汤俱全。农家“汤”,大都是稀饭汤,或“稀苞谷粥”,篦子上热几个馒头、炒个小菜即可。

相传,元兵占了中原,忽必列为集中粮食富国,让老百姓改每日三餐为两餐。听老一辈说,他们怕老百姓对改餐起哄造反,当时十五户为一组,又元兵统管。还把所有铁器都收了,十五户共用一把菜刀,这菜刀还由元兵掌管着,随时带在腰间。可是过去每日吃惯了三顿饭,突然改成两顿饭,大家干上一天活,晚上不吃些饭咋撑得住呢?
当时,有个叫王二的小伙子,给财东家推了一天豆腐磨子,天黑了回到家里,肚子饿得实在难受,就搭锅烧水,想偷偷做些稀米汤解解饥。水刚烧开,还没下米,就被监管的元兵发现了。元兵见王二家烟囱冒烟,不问东长西短,就把王二绑走了。第二天,王二被送到忽必烈帐中。忽必烈听说王二图谋造反,想偷吃夜饭,便喝令推出去把头砍了。王二听了大喊:“冤枉呀!冤枉!”忽必烈听他连连叫冤,便上前问他“咋个冤枉啦?”王二说:“大王叫百姓改餐省粮,小民从没违抗。只是烧了点开水,想解解口渴,并没有给锅里放米,咋不冤枉呢?”忽必烈心想,砍了王二真是冤枉他了。他以水解渴,是个办法,这样省了粮又充了饥。于是就把王二放了。

打这以后,忽必烈就允许百姓晚饭烧汤喝。百姓就借着烧汤的机会,下米做饭,时间久了便把晚饭叫成喝汤。因此才有了今天临颍的“喝汤”一说。如今在临颍城乡,不知道有多少人,傍晚相遇打招呼的方式还是这样,还在说着亲切到心窝子的话:“喝汤了某?木喝喝俺哩吧!”

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