当皇帝有什么特别的享受呢？

皇帝穿的衣服虽然很贵，是黄色绣上金龙的丝袍， 头上也戴着价钱贵得吓人的帽子，并且保证不是“制 服”，跟别人穿的、戴的绝对不一样，但穿起来并不舒眼 (笔者虽没穿过，可是从穿西装打领带绝对比不上穿便 服来得舒服这点来看，上述推测大致不差）。

皇帝吃的东西自然十分考究了。南宋绍兴十一年 (公元1141年）十月，高宗驾幸清河郡王张浚家，当时 人周密在其《武林旧事》一书卷九中记载了张家款待皇 帝的莱单，这莱单共约一百八十多品，其中干果、蜜饯、 鲜果等占了一半以上，真正的肴馔有“下酒三十味”、 “插食七色”、“厨劝酒十味”、“对食十盏”和“晚食六 色”。“对食”是大菜，“晚食”是最后的下饭菜，所用的 材料，除鸡鸭鱼肉以及猪蹄、腰肚外，还有鹌鹑、鹅、兔、 虾、鳝、蛤蜊、蝤蛑、水母、螃蟹等海鲜。

这样的酒席笔者没吃过.但过年时满满一桌菜可是 吃了几十回。吃的道理很简单，桌子再大，酒菜再多，但 一个人每餐能吃下肚的，也只有那么一点而已；帝王餐桌上的山珍海味想不过尔尔。

晚清的慈禧太后虽不是名义上的皇帝，却是事实上 的皇帝。她的食物，极尽奢豪之能事，每餐都是一百多 道山珍海味，而且要用一百多种材料做出来的。这些菜 大部分只是摆着观看，根本吃不过来，因而称为“目 食”。为了省事，御膳房的厨师想了一个办法，用木头雕 刻的鱼来充数，这真足名副其的“目食”。慈禧太后用餐 时，太监小德张则担任拿筷子与汤匙的工作，递来递去， 好不麻烦。

燕北老人在其《满清十三朝宫闱秘史》里，说清德 宗“每食三膳，其馔存数十品，罗列满案。然离御座稍 远的食品，大半已经臭腐，这显然是连日供上来的原来 食品。离御座比较近的馔品虽然还没腐臭，但大都时间 很久，又干又凉，不能可口，皇上经常吃不饱。有时想 让御膳房换一些馔品，御膳房必奏明西太后，西太后动 不动又以节俭的德行来责备皇上，因而使皇上再也不敢 说什么了。”这种情形恐怕渎者连作梦也想不到吧！

皇帝住的没有今日舒适，行的役有今日便捷，但是 他们是奢侈荒淫的统治、者。从他们的衣食起居中。读者 不难看到他们是何等愚顽和腐败！