与历史上刘备常怒不同的是，在罗贯中的《三国演义》中，刘备总是以泪洗面，动不动就以泪来取悦手下将领，使其忠心卖命。但这颇多案例中，也有一次异常，是被真的感动了，因为那次不单是刘备听了流泪，就连在《三国演义》中对早期刘备之事不太关心的曹操，听了也是急忙派人遣百金以奖励。

话说那是刘备被吕布打的慌乱逃跑之际，心中正无主乱跳，此时孙乾乃劝解道：“不若且投曹操，以图后计。”刘备想到与自己结拜的关羽和张飞音信全无，又联想到自己的妻小失散，于是欣然答应，走小路往许都走去。

然奔走毫无准备，一时就陷入了无粮之境，刘备于是往村中求救。幸运的是，村中人都闻刘豫州，一时间竟争相要献食。刘备一家家接受，倒也是颇为惬意。一日，到一猎户家借宿。猎户家中刘安，闻刘豫州更是膜拜再三，于是翻遍家中各处做好菜招待。待几盘青菜过后，刘备将筷子伸入了盛肉的碗里，待细嚼过后，刘备微微皱了一些眉，询问道：“此何肉也？”刘安曰：“乃狼肉也。”

刘备咽下了口中食物，不再发问，饱食过后便睡着了。待明日天亮，刘备去后院取马，却见厨房地上大片血渍，待细看，只见一妇人死在地上，半裸着身子，臀上肉却都已被割去，面相飒是惊骇。刘备没多想，待行近马跟前后，忽然想起昨日所食之肉，于是惊问刘安：“昨夜，所食之肉为何物？”刘安俱告知，当得知肉为其妻子臀部之肉后，刘备顿时泪流满面，惊叹自己有何德，安能享受如此大恩。刘安乃告刘备曰：“本欲相随使君，因老母在堂，未敢远行。”

刘备泪流不止，称谢过后，于曹操汇了合，当刘备将失沛城、散二弟、陷妻小之事都俱叙述后，曹操亦为之下泪。又说起刘安杀妻为食之事，曹操更是令孙乾以金百两前去赐之。

目前尚不知刘安对于百金接受与否，但毛宗岗的评道却是很中肯，“刘安得此金，又可娶一妻矣，但恐无人肯嫁之耳。何也？恐其又把作野味请客也。”

估计刘安颇受“易牙杀子取悦齐桓公”的影响，毕竟这其中的性质是相同的，刘安杀妻是在村中人争相为刘备献食的情况下，可见刘备并不缺吃的，对肉的渴望也并不是那么强烈，那刘安这么做，就无非是想向刘备献媚求上进了，谎称“狼肉”，却又留下残尸让刘备看见，更是让人生疑。

然让今天我们更加毛骨悚然的是，刘备对于吃人肉这一切，可能一开始也是知道的。

因为在《三国志·先主传》中就曾明确记载，在刘备和吕布争夺徐州失败之后，刘备率军攻打广陵，当时腹背受敌，军粮断绝，“吏士大小自相啖食”。这刘备自然也免不了吃过人肉，这就不难解释刘备初尝第一口便觉味道不对了，因为吃起来就像人肉，待刘安欺骗他为“狼肉”时，他其实可以反驳，但刘备没理，转而饱食一顿，安然入睡。

知真相却不点破，由此可见，此时的刘备，就已经颇有“君主领导”的风范了，这在《三国演义》中，也多处有表现，书中常见人曰：刘备，非常人也！