古墓中经常发现一些食物，是墓主陪葬在墓主的，比如河南汉朝古墓中，曾发掘出一桌美味佳肴，总共十八个菜，还有一瓶美酒，但是距今已经过去接近2000年早已腐败。
在近日，山西发现一个特大古墓，但是已经被盗墓贼捷足先登，山西马上成立了专案组调查此事，经过长达半年的勘察，终于找到了这群盗墓贼，并将其一举抓获，找回了被盗文物。
经过审问，专家得知了一个重要消息，这座墓距今大约2200多年，这群盗墓贼进入古墓后，发现了一个鼎，这个鼎是密封的，他们打开盖子，里面盛有半鼎的鸡汤，闻起来并没有任何臭味。
这鼎鸡汤除了没有热气，和刚出炉的鸡汤，没有任何区别，而且颜色黄褐色，鸡肉也没有腐烂，看起来就像是一锅炖了比较长时间的鸡汤，盗墓贼为了拿到那个鼎，将这半鼎鸡汤全部倒在了地上。
专家再次下到了墓中，按照盗墓贼的指引，找到了那个倒鸡汤的地方，在地上，还能够看到腐烂的鸡肉以及遗留下来的鸡骨头，因为距离墓被盗已经过去了半年的时间，所以被倒出的鸡肉已经腐烂。
地上的鸡骨头却保留完整，这表明，这鼎鸡汤确实如同盗墓贼所说，保存完好，并没有腐败，这不仅让专家感叹，古人特有的保鲜技术，竟然比现在还要强大，如果按照现在的保鲜技术，也不一定能够保存这么长时间。
鸡汤想要保存这么长时间，最重要的一点就是灭菌，古代还没有现代这么高的科技，古人很可能按照尸体的防腐技术，鸡汤内加入了特有的防腐剂，或者整鼎鸡汤，就是拿防腐剂熬制的。
这鼎鸡汤的损失，也让在场的专家感到懊恼，如果可以得到完整的鸡汤，就可以以此研究出古人的饮食结构和食材，甚至得知古人的保鲜技术是否如同猜想那样。是只是依靠防腐剂，还是有特别之处。
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