七十二行祖师爷(馒头、厨师、饭馆、旅店制醋、制糖)

七十二行是对各种行业的通称,祖师爷则是行业保护神,很受从业人员崇拜。在“天下第一会馆”河南社旗山陕会馆的东西厢房,供奉着七十二行祖师爷的雕塑。今天,小旅兔带大家一一看看(61—66)。遇到你的祖师爷,不要忘了拜一拜哦。

61.馒头祖师爷——诸葛亮。诸葛亮【馒头】字孔明、号卧龙,三国时期蜀国丞相。相传在七擒孟获平定西南之时,诸葛亮率军渡泸水,曾蒸成面皮包裹牛羊肉馅的“蛮头”,以代替“南蛮”俘虏的首级祭祀亡灵。因此成为制造“馒头”行业的祖师爷。

62.厨师祖师爷——詹王。詹王【厨师】相传詹王原名詹鼠,湖北广水人,出生于南北朝时代。因隋文帝食遍山珍海味以至腻烦,御厨纷纷改行。詹鼠应征,并让隋文帝大街小巷找“饿”,最后奉上菜肴“金鸡报晓”,隋文帝吃后龙颜大悦,遂封詹鼠为詹王,也被后世厨师奉为祖师。

63.饭馆祖师爷——灶君。灶君【饭馆】也称灶王、灶神、灶王爷、东厨司令,中国古代神话传说中司饮食之神。民间认为,灶君会在旧历年尾回到天庭,向玉皇大帝禀告人间善恶,所以家家都会祭拜灶君,希望他“上天言好事,下界保平安”。

64.旅店祖师爷——孟尝君。孟尝君【旅店】(?—前279年),性田名文,“战国四公子”之一,以轻财下士著称。他先任齐相,发展合纵抗秦势力,后任魏相,转而联赵、燕等国,附秦攻齐,是战国时期著名的权变之臣。因门下食客数千人,遂成后世旅店业的祖师爷。

65.制醋祖师爷——帝予。帝予【制醋】杜康之子。帝予模仿父亲造酒,21天酉时无意中发明了醋。从此民间广泛传扬说:“杜康造酒儿造醋”。

66.制糖祖师爷——邹和尚。邹和尚【制糖】唐代大历年间四川遂宁人。学识渊博,潜心科技,首创了窨制糖霜(冰糖)的技术,遂被尊为制糖业的祖师爷。

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