"吃醋"比喻产生嫉妒情绪，多指男女关系方面。吃醋的历史典故原有两个，且都与唐太宗李世民有关。
《隋唐嘉话》：唐太宗赐给管国公任瑰两位漂亮的侍女，然而任瑰带回去之后不久就出事了。因为他的妻子很有个性，容不下丈夫身边再有女人，发狠用药毁了侍女的秀发。太宗听说后很是生气，马上召见其妻，指着旁边准备好的一坛子毒酒威胁说：“妇人妒忌，理当七出。如能改行无妒，则勿饮此酒；不尔，可饮之。”这女子也很干脆，答曰：“宁妒而死。”抱起坛子一饮而尽。可是，饮酒之后人并没死，没想到坛中不是毒酒只是美味的香醋而已。
《国史异纂》：唐太宗为了笼络人心，要为当朝宰相房玄龄纳妾，大臣之妻出于嫉妒，横加干涉，就是不让。太宗无奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一。没想到房夫人确有几分刚烈，宁愿一死也不在皇帝面前低头。于是端起那杯"毒酒"一饮而尽。当房夫人含泪喝完后，才发现杯中不是毒酒，而是带有甜酸香味的浓醋。
于是"吃醋"的故事传为千古趣谈。从此便把"嫉妒"和"吃醋"融合起来，"吃醋"便成了嫉妒的比喻语。
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