酒，在周朝时是祭祀神灵的供品；酒，在唐朝时是诗人写诗时的佐料；酒，在抗战时是敢死队冲锋前的诀别；酒，在今天是大家生活中必不可少的饮品。古往今来多少英雄豪杰醉卧沙场；多少倾城红颜饮恨而终。都离不开一杯酒，酒中有诗情画意，也有金戈铁马，更有说不尽的漫漫人生。

我曾经听过这样一个故事就和酒有关系，因为年头长了，具体的细节可能记得不太清了。今天在这里和大家分享一下。

话说，在山东的一个小县城里有一位名人，大家给他起了个外号叫“酒神”。说他神，他还真神，一般比起喝白酒，很少有人是他的对手。而他更神的是品酒，无论什么样的酒，只要他一闻一喝就知道是哪里产的，年份多少，这酒好不好。除了爱喝酒、品酒，他也乐于助人。村子里乃至于整个县里不少人都得过他的恩惠，受过他的帮助，但是他从来都不要你谢他，你要是谢他，他以后就不理你了。但是如果你找他一起喝酒，他就会很高兴的接受。他就是这样一个怪人。

好景不长，没几年日本侵略者引发的战火就蔓延到了山东，日本兵到处杀人放火，无恶不作。驻扎在当地的日本人当中有一个大官也特别喜欢品酒，到了县城就听说了酒神的大名。他想要和酒神一起喝酒，再比一比，到底谁更会品酒。屡次派汉奸来邀请酒神到日军驻地品酒，酒神都婉言拒绝了。最后他竟亲自来到酒神家找酒神品酒。二人都是爱酒之人，相谈甚欢，一起品酒论酒，简直就像多年的挚友。待到大官要告辞之时，酒神问他：“您认为最好的酒是哪里产的？”大官想也不想地回答：“当然是日本的清酒，清静悠远，回味绵长。”“那您为什么不回到自己的家乡去呢？那里有您最喜欢的酒。”大官没有回答，只是挥了挥手离开了酒神的家。从那之后，不少人说酒神是汉奸，也有人说酒神是迫不得已。酒神对这些话都置之不理，依旧我行我素。不久之后，日本大官又来找酒神品酒，酒神告诉大官，他藏了一瓶好酒在深山之中，如果想要品尝就得跟他一起去挖出好酒。日本大官信以为真，带着一小队日本兵和酒神一起走入深山。从那以后，大家再也没有见到过酒神，日本大官和小队日本兵也消失在茫茫群山之中。在那不久之后，日本人曾带了大队人马到山里搜寻大官，却一无所获。由于没有头目，驻扎在县城的日本兵也逐渐撤走了。大家知道是酒神赶走了日本人，让大家恢复了安宁的生活。酒神是不是真的成了神，我们不得而知，但是在当地老百姓眼中他就是个神。

中国很早以前就有酿酒喝酒的习俗，但是查遍历史典籍却没有一位真正的酒神。也许人们的心中既喜欢喝酒时带来的欢愉，又害怕喝酒醉酒耽误事。所以从老祖宗的时候就知道不能太崇尚酒，当然也就不能供奉一位真正的酒神。真正爱酒、懂酒的人同时也要品得人生百味，尝得人间疾苦。美酒入口，千回百转，若烈火入喉，直冲丹田，然后散若游丝，温暖四肢百骸，最后化作一团精气返回口中，口齿留香。得此中真味者，即使不喝酒也能称得上人中之仙，酒中之神。

今日问题：白酒中酱香型的有哪些呢？

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