奶妈：也称保姆、乳娘、奶姥、嬷嬷、嬷媪、阿母等，名称五花八门，因时代不一而名称各异。《红楼梦》第二九回：“还有几个粗使的丫头，连上各房的老嬷嬷奶妈子，并跟着出门的媳妇子们，黑压压的站了一街的车。” 郭沫若 《我的童年》第一篇二：“抚育我母亲的 刘奶妈 （好象是 云南 人）背着我的母亲逃难。”
秦朝之后，历代王朝就形成了一个不成文的规矩，那就是皇子们必须由乳母喂养，没得选。为什么呢？这是因为奶妈除了哺育皇子外，还有另外3项任务是生母无法取代的。
第一项任务是疏远后妃与皇子的关系，强行把生和养分开，这样皇子们往往对生母不会有过多的感情，一旦继承皇位，不会过多的受到生母情感因素的影响。
第二项任务是启蒙皇子。一些传宗接代之类的必要常识都需要由奶妈这类的外人来教授给皇子们，这就是所谓的启蒙。唐哀帝在登基之后就打算册封自己的奶妈杨氏为昭仪。明朝明宪宗朱见深就封原来的奶妈万氏做了嫔妃。
第三项任务是让皇子们更接地气，奶妈们来自民间，不会受太多的宫廷礼仪束缚，可以利用和皇帝们的特殊情感来传达一些民间百姓的想法。
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