1915年1月，日本人板井辰藏在青岛开业的料理店——大辰料理店。
1915年1月，日本人小林仁太郎在青岛开业的餐饮娱乐场所一一第一楼。该店向客人提供餐饮、艺妓等服务。房间豪华，侍女靓丽，厨艺高超，四周也环以花园，是当时的高档饭店。到这里来吃喝的均是上层人士。
1915年2月，日本人小川铃吉在青岛开设的青叶旅馆。
1915年5月，日本人布井米次郎在青岛开办的布井商会门市店。该店主要经营粮食、酒水、饮料等。
1915年6月开业的日本餐馆一一爱信轩。餐馆提供日本餐和西洋餐。图中身着和服和白色围裙的三个并排而立的青年女子是该店女侍应生。
1915年7月开业的日本料理店——浩养馆的门面照片。门口和前墙站立的身穿和服的应是本店女店主及日本女侍。
以上图文选自《日本侵华图志》第五卷《山东问题与济南惨案（1914-1929）》，任银睦、柳宾编著，山东画报出版社2015年5月出版。《日本侵华图志》共二十五卷，南京大学资深荣誉教授张宪文主编。教育部人文社科重点研究基地、南京大学中华民国史研究中心、山东画报出版社有限公司合作项目，并入选“十二五”国家重点图书出版规划项目，国家新闻出版改革发展项目库 2014 年度入库项目。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
