
2018年的“倒春寒”、“冰雹”、“霜冻”等, 使得2018年苹果总产量减少30%以上,加上外来资本的“炒作”,从18年苹果收获至今价格都居高位。

目前,苹果产区套袋接近尾声。对于果农最为关心的问题就是,今年苹果还好卖吗?价格还会再攀高峰吗?

叨叨的观点是:可能不会。原因如下:
首先,今年苹果产量增加,甚至超过2017年
时下,国内各苹果主产区已基本进入套袋尾期,要判断今年的苹果产量,套袋情况如何是重要的风向标。目前看来,今年苹果应是丰产年,开花坐果基本正常,陕西增产形势较为明朗。
在去年遭遇了50年不遇的霜冻灾害之后,2019年陕西主产区的苹果套袋量“满血复活”,恢复到正常年份水平。陕西果业服务中心信息显示整体套袋数量较去年相比增长显著。预计较去年增产七成以上,其中富县部分地区的套袋量甚至超过了2017年。

今年陕西等西部产区的苹果基本处于正常产量状态,甘肃局部地区甚至可以达到丰产情况。
根据历年的情况来看,陕西、山东两省的苹果产量通常占全国总产量的近50%,山西、河南等省份的苹果产量占比也在10%上下。除了这些传统主产区外,目前甘肃地区苹果产量增速应该是国内最快的,此外,云、贵、川等苹果新兴产区苹果产量的增长势头也不可小看。
其中云、贵、川的苹果产能主要集中在昭通、凉山州等地的矮化密植栽培苹果。这类矮化密植栽培苹果,从栽种到形成产能的速度,要明显快于传统的苹果种植方式。

产量绝大程度上影响着价格。今年苹果产量较去年大幅增高,价格必将受到影响。加上,经过今年苹果的高价,对于种果农和消费者造成完全不同的两种效果。
对于果农来说,今年苹果价格偏高,种植热情高涨,同样对于新季苹果价格的预期也较往年高,就会出现上市初期价格高,种植户期盼高价,不愿出手,而中期集中销售,价格踩踏的现象。
而对于消费者来说,今年苹果价格高,降低消费欲望,促使消费者转择其他果品,最终导致消费者对新季苹果消费的预期降低。
因此,叨叨认为今年苹果价格可能不会比18年高。

叨叨说在后面的话:
果农辛辛苦苦一整年,就盼望着能有一个好价格,也不枉付出一年的心血。加上今年极端天气频繁,对于价格的期望会增加。叨叨对于果农的心情感同身受,但是,叨叨想告诉大家的有两点,第一,不管在什么时候,高品质高价格是水果行业不变的定律,种植高品质果品才是追求高价格的唯一途径。
第二,告诫广大果农,对于今年苹果的价格期望不要过高,在合理的价格内,尽快出手,落袋为安。
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文章来源:果业价格网
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