随着消费升级，人们追求更新鲜、更高品质的食物，生鲜品类受到欢迎。而生鲜行业无论线上线下，都在强调供应链。生鲜供应链不是一个新的话题，经过数十年的发展、数次的迭代演变，从上游的产地原材料，到中间的冷链运输智能仓储，再到终端消费市场的各种售卖模式，都有不同程度的革新。

但生鲜供应链行业依然存在着诸多问题，行业链条长、流通环节多、产品标准化程度低、冷藏运输基础设施落后、损耗率高、品控难度大等等，给生鲜供应链带来大量创业机会的同时，也带来了重重阻碍。

同时我们也看到通过一些AI技术可以赋能生鲜供应链突破，比如从上游农业来看智慧农业已经从动植物的生长模型出发，借助AI的感知能力和分析能力的提升，逐步向无人化作业系统和生产更标准和健康的食品递进。而进入流通环节和零售环节，从物流体系升级，到智能分拣、智能前置仓、智能配送、智能零售的逐级优化，从上至下也从下至上在改变我们的整条生鲜供应链。

BV Labs开放日02期——生鲜供应链的未来

本次开放日BV邀请到智能农业、生鲜零售、生鲜电商、物流仓储等方面的诸多专业、企业家共同讨论，生鲜供应链的未来，无论你是创业者还是行业从业者，我们都期待你的参与和分享碰撞！

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