一文看透快消品企业可以参与的新零售模式

在2017天下网商大会上,马云吹响了阿里全力建设“五新”(新零售、新金融、新制造、新技术、新能源)的集结号!

在这之后新零售就如雨后春笋一样,全国各行各业全面开花,各种新的模式都开始尝试。

经过这几年的发展,新零售也算是取得了一些经验,给行业带来了很大的变化。

快消品行业近些年的销售增长面临了很大的困难,受到互联网的冲击也是越来越厉害。当然,开始拥抱互联网的企业也越来越多。目前可以说,没有一个快消品公司不在网上进行销售和推广的。

那么,新零售的发展对快消品企业带来了哪些新的机会?当然,本文提到的新零售模式,主要是指互联网与线下结合的模式。纯线上销售的模式,我们归类于电商,在此处不谈。

在此,快消新零售总结了对快速消费品公司结合比较紧密的集中新零售模式。

一、平台到家模式

目前主流的平台到家模式,主要有:京东到家、淘鲜达、多点,同时饿了吗、美团也可以算在内。

目前平台到家的模式类似于商超在网上开店,平台方承担的大多属于网上引流和线下配送的角色,消费者下单后,众包送货员到附近商家取货配送完成。任何一个大型超市、小超市都可以入住这些平台,进而实现线上销售。

平台到家的这种模式,目前只有一些快消品头部品牌比较重视,设置有专门的人员进行对接和管理运营。大多数快消品公司都还没有重视起来,还是自然的顺从各个合作超市入驻这些平台后的自然销售。

快消新零售可以告诉大家的是,这个模式的流量越来越大,增长率非常高。如何在到家平台上提前进行卡位,必须品牌商自己重视,靠自然销售迟早会被甩掉。

二、b2b模式

快消品行业的b2b其实是落后于其他行业的发展。从2016年阿里、京东宣布进入此赛道之后,才得到快速的发展。

经过了近3年的快速发展之后,从全国上千个平台到现在的200多个平台,经历了发展、合并、关闭、深化发展。

自从2019年2月惠下单宣布暂停运营之后,目前全国性的综合性b2b平台就只剩下了阿里零售通和京东的新通路。当然,还有很多区域性质的,和垂直品类的平台。如餐饮平台美菜,酒类平台易久批等。

经过众多平台几年来的耕耘、教育,目前市场上流通小店对手机app下单的接受率已经达到了80%左右,部分发展比较快的区域江苏、重庆等地方小店老板手机上都是有多个平台app。

目前已经有众多品牌从观望阶段,走到和拥抱阶段。从2018年开始,各个公司与平台战略合作的新闻就不断出现。对于走的快的品牌来说,对于新品发布铺货、深度覆盖、销量提升都已经带来了巨大的帮助和变化。可以说,现在b2b已经成为了大多品牌的不二之选。

三、新物种

此处所讲的新物种主要是以阿里系盒马、京东系7鲜、美团小象、永辉云创等为代表的新线上线下结合的超市模式。这种模式目前不光互联网公司在进入,传统的连锁超市也不断在进入。

这种模式目前的发展不一,美团的小象一直几家门店,甚至还在关店。阿里的盒马,在宣布演变出来集中新的子品牌同时,出现了苏州昆山点关店,海南店变卖。京东的7鲜也出现了换帅,模式变化。永辉云创也出现了从上市公司剥离,单独运营等等。

虽然模式还在摸索,出现了很多挫折,但发展最为迅速的盒马在最新一次的阿里内部架构调整中,升级为了独立事业群,重要性再次被提升,相信下一步的运营发展速度也会更快更灵活。

这种新物种的模式,目前的对于特色品牌、地方性特色产品、网红产品的发展带来了很多新的机会。是众多快消品品牌不能忽视的。

四、社区前置仓模式

社区前置仓模式也是近几年发展比较迅速的模式,目前主要以每日优鲜、叮咚买菜等为代表。这种模式现在的产品售卖主要以生鲜为主,同时覆盖了快消品很多标准产品。


因为前置仓模式离消费者更近,送货的速度更快,同时以生鲜等高频产品为主要引流产品,所以目前是所有品牌都比较重视的一种模式。快速发展的同时,也出现了平台资金链断裂不断倒闭的情况,对品牌来说需要评估资金风险。

跟到家类似,还有一种到柜模式。是以一种类似于快递柜的形式,布局在各个社区门口,或者人流量大的公共区域,消费者从手机上下单,平台将产品提前放置到指定的柜中(覆盖常温和冷柜),消费者在下班路上顺便提取的模式。目前发展比较大的是苏中的食行生鲜。

五、社区团购模式

社区团购的模式主要是从2018年下半年快速发展爆发起来,目前全国可以说是新一轮的千团大战阶段。


这种模式利用社区团长的半熟人、熟人关系,直接面向社区消费者,是一种可以快速复制,快速发展的模式。目前在头部的平台有兴盛优选、你我您、松鼠拼拼、食享会、十荟团等。

除了一些纯创业公司进入这个赛道之外,阿里、京东、苏宁、美菜、同程等公司都已经宣布进入。下边这个模式的发展将越来越快,同时也将在19年年底进入洗牌阶段。

这种模式对一些小品牌、特色品牌、地方特色产品、网红品牌的销售和拓展会帮助很大。因为分布在各个城市里,同时总部采购对各城市的控制能力不一,需要各个城市分站对接的能力比较强。

以上几种模式,对快消品品牌来说是比较新的一些互联网线上线下结合的新模式。发展都是非常快,已经帮助了很多特色小品牌快速发展。谁能够抓住这一波的机会,就看速度了。

这里只是简单介绍了这五种模式,后边快消新零售将结合快消品的特点逐步详细介绍。感兴趣的朋友们,可以关注留言进行互动。

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