有些钓友经常去渔具店购买酒米,那么对于不会制作酒米的钓友而言,酒米是如何制作的呢?
1、首先大米,自己掂量着要泡多少的酒米,以半斤为例 大米用锅微微炒一下,不要过火,糊掉就作废了!也就一两分钟 多翻翻把米粒里面的水分炒掉,这样米粒吸收的更透彻,诱鱼时间也能更长 二锅头,一般采用45%以上的白酒两瓶200ml左右,去渔具店买两包牛B鲫,2元一包 关键要趁米粒热的时候添加进去,搅拌均匀,我没有用什么小药之类的,感觉那个没啥用,正好冰箱里还有上次买的芒果汁添加个30ml左右吧,继续搅拌!待酒米冷却后装入瓶子里放个一夜就能用了!
2、先把米和玉米渣等谷物搅拌均匀。和拌饵料手法一样。我用量是大小颗粒1:1。再把需要的添加剂倒进容器里搅拌,(我两斤谷物加入的是牛B红鲫2包和蜂蜜四勺)。可适量倒点酒进去,容易搅拌。准备工作准备好,把拌好的米和玉米渣倒进锅子里,用慢慢炒热,一边炒一边捏一把感受下热度,感觉有点烫手就可以了,这样可以提升谷物的香味。然后装进大瓶子内,千万不要装满,留点空间,泡了之后会膨胀。切记。。装好后,先把之前搅拌好的添加剂倒入瓶子内。然后把曲酒再倒进去,不需要太多,摇匀后能够使每一粒米都沾上酒就行,如果是大的可乐瓶子,倒上十厘米就差不多了。装好之后全部拧紧盖子,摇晃均匀,刚开始还是热的,所以有胀气,记得要放掉也可以在盖盖子的时候将瓶子稍微捏一下,适当排除部分气体。一般24小时就能取出了。取出来的效果:混合均匀,香味浓郁,酒香扑鼻,而且没有液体残留,抛撒的时候不会粘手。取出后找一块纸板将泡好的米均匀平铺,放置在通风处阴干后密封保存即可。
3、取适量小米(一两斤适用量而定)放在锅内小火翻炒,切记用小火,大火容易糊。
一、将小米炒至表面水分蒸发,外表略微膨胀即可,此时的小米香气更浓颗粒也较为饱满,泡制后硬度会有所降低,吸酒量会增加。
二、取一份白酒加半份水,充分混合后在酒水中加入适量牛B鲫、添加剂和蜂蜜并且搅拌均匀。
三、将炒好后的小米装在塑料瓶内封口,刚开始由于小米受热,瓶内气压升高会膨胀,半小时后打开瓶盖放出气体,然后加入搅拌好的酒水混合物,注意酒水混合物的量为小米的三分之二为好。
四、上下摇晃塑料瓶使小米和酒水混合物充分接触,然后封口后放在阴凉处静置两天,待小米的颜色变为红色或者黄色(颜色视当初加的添加剂的颜色而定),打开瓶盖后倒置,以能到处微量水为好,此时的酒米已大致制作完成,后期放置时间越长,味道越香。
五、若是要去垂钓,可在出发前半小时根据垂钓鱼种的不同,可在酒米内加入麦麸、小麦或者玉米等作为辅助窝料进行垂钓。