在农村中，农民种植这、种植那是正常不过的了，一般我们也都知道，只有地瓜、土豆芋头之类的是种植在土里的。可是有一种无论是颜色外观都类似于地瓜的水果，就连种植也是像地瓜一样生长在土里的。说到这种生长在土里的水果，可能还有一些朋友不知道它是啥，也可能觉得奇怪，平常我们经常吃的水果都是生长在树上的，头回听说还有生长在土里的水果。这种水果就是雪莲果，有农民靠种植它年入十几万的。

来自新华村的农民大哥茂业才，就是种植这种生长在土里的水果—雪莲果，在市场中一斤能卖7元钱。雪莲果主要生长在海南、贵州、湖南、湖北等省份，它的果肉入口清香，香脆可口，味道非常好，营养价值也比较高，能够降血糖，降胆固醇，可帮助消化、是养颜美容的天然保健品。雪莲果中含有20多种人体所需的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。大受大众朋友的青睐，在市场中的售路极好。

茂大哥现在种植的这片黄土质坡地，在以前是种植地瓜的，种出来的地瓜长得大，味道又甜，但是收益低。后来认识到雪莲果果后，就利用这片肥沃的坡地种植了雪莲果，没想到种植出来的雪莲果，品质优，个头大，味道还非常的清甜脆口，每株产果实3公斤，最高株产10公斤，亩产达4000公斤。第一年种植出来的雪莲果，经过收购商前来品尝后，觉得味道非常好，就一下子全部收购走了。那一年第一次种植，所以种植的少，不过也赚了几万元钱。

到如今，茂大哥种植雪莲果已经是第7个年头了，种植面积越来越大，从刚开始的几亩坡地，扩大到现在的十几亩。第种植一年年入几万元，而现在一年下来靠种植雪莲果就有十几万的年收入，相比之下比种植地瓜的收益高。每年茂大哥种植的雪莲果，到了出土的季节，都是收购商前来收购的，从未变过，因他种植的雪莲果品质优，7年来都是同一个收购商收购的。据茂大哥说，出土收购价为2.5元每斤，亩产值10000元，一年下来十几亩雪莲果赚个十几万是不出问题的。