每年春节临近，农村总是许多人家办喜事，我们农村一直有个习俗，叫做喝喜酒，只要哪家有婚事，全村人都要来道喜。

来农村参加婚礼的客人既要送礼，又要品尝农村传统 " 九大碗 " 酒席。与城市餐馆、酒店的宴席相比，我个人更喜欢吃乡下的酒席，因为菜多、量大、油水足，特别实在！

农村" 九大碗 " 习俗是农村对喜事酒席的总称，并非固定的9个菜，一般乡里村上凡遇婚娶、小儿诞生或者老人寿辰等喜事，在农村都要办上一顿这样丰盛的酒席。

农村这九大碗，包括猪肉，鸡或羊在内必上满九道主菜而得名，以荤为主，荤素搭配，用的是农村自养的猪、鸡、鸭、鱼、鹅等材料，城里人在这点上只有羡慕的份了！

农村一般摆的是流水席，由于条件有限，其制作相对简单，不用讲那么多排场，体现当地农村民风淳朴以及热情。

农村那些在婚宴上的东西，就算你有再好的厨房，更好的材料，你也做不出来那味道，那是我们农村的味道，一种无法复制的味道，除了这些，你还记得自己吃过的哪些九大碗经典菜吗？（图源网络侵删）