农村的野菜种类非常多，虽然野菜都是可以食用的，但是每一种野菜的营养各位不同，作用也就不同。下面这几种野菜都是天然的养生菜，平时就比较关注健康的人至少应该吃过2种，如果没有的话，那么就要做做功课了。
1、雍菜
雍菜以色正，鲜嫩，茎条均匀，无枯黄叶，无病斑，无须根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品，由于雍菜含有含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、胡罗卜素、维生素B1.B2、维生素C等营养成分，人食用之后对身体大有益处。
2、茭白
茭白是生长在农村的小河里面的一种野菜，味道非常鲜美，而且营养价值高，茭白所含有的营养物质特别利于人体吸收，因此是非常难得一种养生菜。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培呢，它的种子叫菰米或雕胡。
3、马齿苋
马齿苋在农村非常常见，不过多数人应该都不知道它还可以食用，而且还是一种利于人体健康的养生菜。马齿苋的嫩叶子可以凉拌也可以炒着吃，味道十分鲜美。
各位朋友，这几种养生菜你都吃过几种呢？欢迎留言交流哦。
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