前段时间报道出一种小鱼，据说在西班牙是最昂贵的食物之一，说实话，看完我都惊呆了！这不就是几年前，农村家家户户都有的食物么，而且还是用来喂猪或者为家禽的饲料。难道我们中国这么强大有钱么？西班牙最昂贵的食物竟然在我们大中国只有穷人才会吃？
其实并不是，幼鳗这种鱼看上去透明而滑溜，细长如小蛇一般的鱼，感觉特别漂亮，但是烹饪之后竟然像虫子，很好吃么？据说2016年，第一网幼鳗1.25公斤，以5500欧元令人瞠目的价格售出，这还是批发价。
其实这种幼鳗以前在中国很多，几乎都是用来喂猪或者是为家禽的。那时候活幼鳗还大量出口到中国，喂成熟后按斤出售，但是后来由于数量急剧减少，2010年后这一贸易已禁止，因此这也是鳗鱼涨价的原因。据说鳗鱼随着数量减少，却需求量增加了，变成抢手货，因此价格自然也高的离谱了！
据说吃幼鳗是一种上流社会的饮食，那么以前在农村吃过的算么？说实话，不知道用用橄榄油、蒜和辣椒进行烹制，1万一斤的食材愣是煮出了炒豆芽的感觉，很好吃么？不过不得不说中国还是很强大的，竟把所有的食物吃成了濒临灭绝的。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
