临武县，隶属湖南省郴州市，地处湖南省最南部，南岭山脉东段北麓，东部和东南部与宜章县为邻，南部与广东省连州市接壤，西南部与蓝山县相靠，西北部与嘉禾县毗连，北部与桂阳县交界，东北部与北湖区相接。 临武是湘南置县历史最悠久县之一，战国时期设临武邑，汉高祖五年（公元前202年）建县。县域面积1383.06平方公里，总人口39.46万。

临武 景色优美，生态环境好，农产品丰富，著名的美食临武鸭就是特色之一！主要景点有临武三十六湾、秀岩风月园、金仙寨旅游区、石门龙洞、西瑶绿谷国家森林公园等。临武地方农产品特产有临武蜜柚、大冲辣椒、香芋、红心桃、乌梅等。 今天我们来说说临武红心桃，临武这水果号称“天下第一果”

桃属喜温性的温带果树树种，适应性较强。桃性喜干燥，要求良好的光照、较低的空气湿度和土壤湿度；桃树分枝力强，生长快。一直以来，临武果农因地制宜，桃树种植分布广泛，在田里、土里、山坡等大面积种植，到处长满了桃树。桃子品种繁多，有水蜜桃、尖嘴桃、油桃、勾嘴桃、蟠桃…… 尤其红心桃的种植发展特快，它果形美观，个大皮薄，肉质甜美，色泽鲜艳，成为了一种经济上的效益果实，被称为“天下第一果”

桃树已有千年栽培历史，桃子为历代皇室贡品。自古以来，桃,始终被作为福寿吉祥的象征。有人认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故桃又有仙桃、寿果的美称。

临武红心桃不仅形状好，味道鲜美，而且是一种营养价值很高的水果。据专家检测，它富含蛋白质和维生素B和维生素C，可以补血养颜，平喘止咳、润肠通便等功效。同时，桃除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨含量的4-6倍。桃核里的仁儿叫桃仁，表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起，有清晰的纹路和图案 ，可制食品，可入中药。

夏天是桃子成熟的季节，临武红心桃最逗人喜爱，粉色果皮鲜红，肉质硬朗，又香又脆，酸甜可口。盛夏时节，吃一口桃子，脆生生的“嘎嘣”一声，那清脆的桃片在嘴里“嘎嘎”直响，那滋味别提多美了！如今红心桃已成为老少皆宜的水果，更给人们带来甜美和健康。如果你有机会到临武来，可别忘了品尝临武红心桃哦！