在多雨的夏季
又有一大波蘑菇
冒出来了
值得提醒的是
野蘑菇别吃!
每年野生蘑菇中毒事件时有发生
严重者甚至危及生命
一家 9 口食用野生蘑菇中毒
7 月 8 日晚
庐山市人民医院收治了
9 名因误食有毒野生蘑菇
而紧急赶来就医的患者
他们来自
庐山市华林镇的同一户人家
因为家里有孕妇
长期妊娠呕吐
婆婆为了促进儿媳妇的食欲
就上山采了些野蘑菇
回家后
便用野蘑菇煮面条给家人吃
谁曾想
吃过面条后
全家两位老人
三个大人
四个小孩全部出现中毒症状
幸运的是
孕妇入院做完彩超检查后
发现腹中的胎儿并没有大碍
而其他人也因就医及时
目前的状况还算稳定
类似的事情时有发生
6 月 2 号,上饶鄱阳的程女士采摘野生蘑菇后,亲友陆续来品尝,当晚 18 人出现腹泻、呕吐等反应,紧急送往南昌救治。所幸送医及时,否则后果不堪设想。
5 月 28 日,鄱阳两村民因食用野生蘑菇中毒,送往重症监护室抢救。
(资料图)
江西省疾控发布健康警示
重点防范毒蘑菇中毒
实际上
关于毒蘑菇中毒
不仅江南君提醒过多次
省疾控中心也发布过警示
7 月应重点防范蘑菇中毒
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毒蘑菇又称毒蕈或毒菌,是指人食用后出现中毒症状的大型真菌。目前,我国已报道的毒蘑菇种类达 400 多种,其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有 40 多种。蘑菇中毒根据临床表现主要分为 8 种类型:胃肠炎型、急性肝损害型、神经精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性肾损害型、横纹肌溶解型和混合型。
专家提醒,预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不采摘、不销售、不食用野生蘑菇。不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,做到人人知晓随意采食野生蘑菇的危害性,尤其是具有潮湿土壤适合菌类生长的公园、植物园、旅游区、林场等地需做好警示,防止误采误食毒蘑菇;
注意勿在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。欲避免类似中毒事件,家庭饮食关键在于不随意食用野生蘑菇。
编辑:周颖
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