双11热闹非常的商业成功也催生新技术的不断突破与成熟，2012年云计算技术全面参与，2017年人工智能技术带来的社会大协同。

可以说，每一年的天猫双11，新技术都没有让我们失望过。

不过今年有点不一样，线下成为了天猫双11主要战场，而IoT技术作为新零售核武器，在各大新零售场景中也有着非常多的应用。

如基于阿里云IoT平台，结合人脸识别和商品识别，打通了口碑的线上线下营销接口的留夫鸭智慧门店；以及运用IoT技术，为消费者提供商品溯源信息查看服务的天猫国际包裹溯源等等。

而作为阿里新零售的旗帜项目的盒马鲜生，更是推出了IoT日日鲜有机蔬菜。具体怎么做到？不妨一看。

1，有机蔬菜种植，用IoT管理蔬菜从出生到长大，好环境长出新鲜蔬菜

盒马借助IoT技术在农场搭建起了LoRa物联网及传感器，通过对蔬菜种植的温度、光照、紫外线、、PH值等等13项数据的24小时随时检测、同步，大幅地提升农民生产力，从而降低有机蔬菜的亩产成本，使得盒马的有机蔬菜比市场有机蔬菜更加安全和平价。

2，包装和运输环节，用IoT全程关注蔬菜所处环境的温度和湿度，持久保持最鲜

有机蔬菜价格高昂的很大原因是由于在运输和加工过程中遭遇到了大量损耗。因此在加工与运输的过程中，盒马通过阿里云IoT，便能更好地确保蔬菜的加工温度和运输温度在最佳条件，从而真正做到降低损耗和成本。

3，在有机蔬菜的销售方面，盒马采用全程追溯手段，每一个流通、批发、销售环节都可以完全追溯。

4，销售现场，通过IoT技术关注蔬菜的每一分每一秒，保证每个在售产品都是最佳转态。

在销售现场，盒马门店同时也使用了大量的IoT技术以及硬件，通过实现对店内的环境温湿度、PM2.5、PH值、二氧化碳值等动态监控，去保障每一个摆在货架上的蔬菜正处于最佳状态

可见，IoT很好地协助了盒马在蔬菜的种植、包装、加工、运输、销售等环节实现供应链的全面升级，从而使得消费者双11也能在盒马买到更加平价的有机蔬菜，目前该基地种植的有机蔬菜在盒马售价是市场有机蔬菜的50%。